食品三級品管政策

宏全公司配合政府,以食品安全衛生管理法為基礎,落實食品三級品管政策。

第一級管理

第一級管理:業者進行自主管理:宏全公司非常重視食品品質與安全,並堅持不製造不良品,不生產不良品以及不良 品不外流的信念,每批進廠原物料皆經過層層的檢驗把關,符合品質規範後才准予生產, 產程中落實製程稽查,以確認半成品品質,生產完之產品亦會進行最終檢驗與相關測試, 確保產品品質無虞後,才會予以出貨。

食品三級品管政策

風味品評-茶葉、穀類開湯

ABEE屈折儀-糖度檢驗

烘箱-原物料水份檢測

無菌操作臺-微生物檢驗

厚薄規-標籤厚度檢驗

強度檢測機-紙箱強度檢驗

第二級管理

第二級管理:第三方驗證機構進行檢驗驗證。宏全公司為強化自身產品品質,以「食品衛生安全管理法」與「食品良好衛生規範」為基礎,落實:a. 公信力第三方,整廠査。b. 衛生安全系統,環境查。c. 製程、產品風險,共同管。導入FSSC 22000、ISO 9001/ISO 22000、HACCP與TQF系統(台灣優良食品發展協會 , Taiwan Quality Food Association) 並成立食品安全小組,負責推動與執行廠內食品安全 相關政策並定期接受稽核,對於缺失予以檢討與改進並防止再發,以維持製造高品質產品 之能力,並提升公信力。



宏全飲料代工通過之認證

第三級管理

第三級管理:政府進行稽查抽驗。宏全公司所生產之產品,完全遵循食品衛生管理法與其他相關食品法規規範,並強化整理、整頓、清掃、清潔、素養和安全等6S管理,對自身所生產之產品極具信心,因此,對於政府機關或相關單位之查驗,我司都予以歡迎與配合,如有任何稽核缺失,亦會依照「矯正與預防措施管理程序」辦理,如遇重大異常需回收者,則依照「成品回收管理程序」 執行。


通過各客戶的要求與評鑑

宏全公司飲料廠目前客戶主要有統一公司、可口可樂公司、維他露公司、泰山公司與 台灣菸酒公司,各客戶皆有其產品製程規格標準與規範,無菌飲料廠所生產之飲料產品皆符合客戶所訂定之標準,除產品符合客戶制定之標準外,客戶亦會安排到廠稽核,以評估代工能力,對於客戶之稽核,宏全會全力以赴,達到客戶的要求。


 

自我管理

宏全公司所生產之飲料除符合政府法令、法規與客戶之要求外,另為體現法規精神,亦制訂食品品質安全政策與標語:秉持集團”誠信、創新、品質、服務、積極、負責”的經營理念,我們將全面推動”食品安全 管理系統”,結合相互溝通、系統管理、前提方案 (PRPs) 與危害分析重要管制點(HACCP) 原則落實執行,追 求持續感善與問題預防,確認系統適切性與有效性,以確保食品安全,達到客戶滿意與安心。我們誠諾做到:

致力建立、執行、維護與更新完善之食品安全管理系統。

確實達成在食品供應鏈中製造者之角色。

符合法令與法規之要求。

符合與顧客協定之食品安全要求。

所有各階能有效傳達、實施及維持。

標語:品質三不政策:不收不良品、不做不良品和不出不良品。並推行整理、整頓、清掃、清潔、素養和安全等6S運動,不定期針對廠區環境進行稽核與評比,表現良好之單位予以表揚,表現不好之單位則予以懲處,使得每位員工都能具有三心二意 (用心、細心、責任心,品質意識與成本意識),生產出量多、質優的優良食品。

品質三不政策 不收不良品、不做不良品和不出不良品。
6S運動 整理、整頓、清掃、清潔、素養和安全
三心二意 用心、細心、責任心,品質意識與成本意識
業務聯絡窗口
台 灣

主管:林瑋祥經理 電子信箱:920930@mail.honchuan.com.tw
電話:886-4-2359-0088 分機1308

 

主辦:施盈如襄理 電子信箱:1010810@mail.honchuan.com.tw
電話:886-4-2359-0088 分機1312

中國大陸

主管:陳經理 電子信箱:sales@mail.sz-honchuan.com
電話:86-13913572406

 

主辦:吳小姐 電子信箱:sales@mail.sz-honchuan.com
電話:86-13656216158

東南亞

主管:賴森源總經理 電子信箱:steven@mail.honchuan.com.tw
電話:886-4-2359-0088 分機1588

 

主管:丁志豪 副總經理 電子信箱:tim@mail.honchuan.com.tw
電話:886-4-2359-0088 分機1501

 

主辦:施幸宜襄理 電子信箱:celine@mail.honchuan.com.tw
電話:886-4-2359-0088 分機5111

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